Pasta
Sughi pronti e condimenti
Conserve e stuzzicherie
Marmellate
Frullati
Creme spalmabili
Vini e liquori
Olio EVO
Formaggi e insaccati
Essiccazione molto lenta a bassa temperatura. Lavorazione artigianale con trafila in bronzo.
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Denominazione di origine controllata
Antico vitigno marchigiano, valorizzato da esperti enologi e motivati produttori delle colline di Matelica fino ad assumere un suo preciso connotato. I vigneti, coltivati su terreni calcarei, producono un vino con molta struttura e dalla avvolgente morbidezza, caratterizzata dal retrogusto di mandorla. Si accompagna ad ogni ...
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Ottenuto con il metodo naturale Charmat, dalla spumantizzazione di uve Trebbiane provenienti da vitigni in Loppiano. Gustare a 8- 10° C.
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