Birra chiara, stile tedesco a bassa fermentazione, non pastorizzata e non filtrata.
Ingredienti. Acqua, malto d'ORZO, luppolo, lievito
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Dalla lavorazione delle carni dei migliori suini allevati localmente in maniera naturale e libera proviene un salume dal gusto inconfondibile. Seguiamo la tradizione, senza l’aggiunta di conservanti e coloranti, aspettando i giusti tempi di stagionatura in un microclima ideale come quello dell’Altopiano di Colfiorito.
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Indicazione Geografica Tipica
Il rosso della più sopraffina tradizione marchigiana ricorda i vigneti della nostra collina e un territorio capace di trasmettere al vino corpo e morbidezza persistenti, frutto di una fitta rete di relazioni produttive e culturali. Di colore rosso rubino con riflessi violacei, questo vino dal profumo fruttato ...
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Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
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Essiccazione molto lenta a bassa temperatura. Lavorazione artigianale con trafila in bronzo.
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Vino frizzante dal colore rosato e dal profumo fruttato. Al gusto si presenta fresco e delicato. Si abbina bene a piatti di pesce e carni bianche. Va servito fresco ad una temperatura di 10/12 gradi.
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Vino dal colore rosso rubino e dal sapore amabile, molto vivace e frizzante. Con un aroma vinoso, profumato e fruttato si abbina a primi piatti, salumi e formaggi. È ottenuto dalla rifermentazione di uva Marzemino. Va servito ad una temperatura di 14/15 gradi.
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