Formaggi e insaccati
Carni scelte di animali allevati in modo naturale e latte di primissima qualità per mettere in tavola ogni giorno salumi e formaggi sicuri, buoni, di grande tradizione italiana. A marchio Cardelli, il salame lardellato e il salame spalmabile, il capocollo e il lonzino di maiale e poi il pecorino, uno dei re dei formaggi pastorizzati della storia casearia delle Marche.
Formaggi e insaccati
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Dalla lavorazione delle carni dei migliori suini allevati localmente in maniera naturale e libera proviene un salume dal gusto inconfondibile. Seguiamo la tradizione, senza l’aggiunta di conservanti e coloranti, aspettando i giusti tempi di stagionatura in un microclima ideale come quello dell’Altopiano di Colfiorito.
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Dalla lavorazione delle carni dei migliori suini allevati localmente in maniera naturale e libera proviene un salume dal gusto inconfondibile. Seguiamo la tradizione, senza l’aggiunta di conservanti e coloranti, aspettando i giusti tempi di stagionatura in un microclima ideale come quello dell’Altopiano di Colfiorito.
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Pecorino
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Formaggio da tavola
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Dalla lavorazione delle carni dei migliori suini allevati localmente in maniera naturale e libera proviene un salume dal gusto inconfondibile. Seguiamo la tradizione, senza l’aggiunta di conservanti e coloranti, aspettando i giusti tempi di stagionatura in un microclima ideale come quello dell’Altopiano di Colfiorito.
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